text
Медична справа

Третина пастеризованого молока в Україні не відповідає стандартам якості

  • 17 грудня 2015
  • 26

Керівник науково-дослідного центру незалежних споживчих експертиз «Тест» Валентин БЕЗРУКИЙ у ході прес-конференції повідомив, що третина зразків пастеризованого молока в Україні різних виробників не відповідає стандартам якості

Керівник науково-дослідного центру незалежних споживчих експертиз «Тест» Валентин БЕЗРУКИЙ у ході прес-конференції повідомив, що третина зразків пастеризованого молока в Україні різних виробників не відповідає стандартам якості. Як зазначається у повідомленні, що тести показали вміст пальмової олії вперше за п’ять років, до того ж, одразу у декількох виробників.

Із дев’яти протестованих марок пастеризованого молока оцінку «відмінно» отримали виробники «Біла лінія», «Простоквашино», «Слов'яночка» і «Premialle», оцінку «добре» — «Волошкове поле» і «Яготинське». Оцінку «погано» отримали виробники «Лукавиця» і «Молочна родина», оскільки ці продукти містили менше жиру, ніж зазначено на етикетці. Молоко «Кагма» отримало оцінку «дуже погано» у зв'язку з вмістом соди.

Всі проби ультрапастеризованого молока ж повністю відповідають стандартам якості.

Зразки базарного молока, придбаних на ринках Києва біля станцій метро Деміївська та Лісова містили кишкову паличку й мали перевищення норми вмісту різних мікроорганізмів. Спеціалісти нагадали, що вживати базарне молоко в сирому вигляді не можно, воно підлягає обов’язковому кип’ятінню.

Задля чистоти результатів досліджень центр експертиз вибирав зразки молока з магазинів.

Підписка на новини

Підпишіться на розсилку, аби не пропустити жодної важливої та цікавої новини. Це БЕЗПЛАТНО. Ми триматимемо вас у курсі всіх професійних подій!

Освітні заходи

Школа

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь
Інтернет-магазин

Інтернет-магазин

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Ми в соцмережах
Упс! Файл доступний лише для зареєстрованих користувачів!

57 секунд на реєстрацію
І Ви отримаєте доступ до:
форм та зразків
фахових статей
найсвіжіших новин галузі
нормативних документів

У мене є пароль
нагадати
Пароль надіслано на пошту
Ввести
Введіть ел. пошту або логін
Неправильний логін або пароль
Неправильний пароль
Введіть пароль
Я тут вперше
І скачаю потрібні файли!
Зареєструюся

Щоб полегшити Вашу роботу, підготувала статтю "Медичні огляди медичних працівників: законодавство, періодичність, документація". 

Скачайте зразки документів та читайте, як організувати медогляди працівників Вашого закладу охорони здоров’я. 

Скачати форми 
Головний редактор
Олена Алехно