text
Медична справа

Лікувальне харчування

15 червня 2018
Дізнайтеся про основні аспекти роботи дієтсестри у медзакладі, ознайомтеся з докладним переліком обов’язків цього персоналу та вимоги до цієї посади відповідно до законодавства. 187
12 червня 2018
Совет по лечебному питанию в ЛПУ – это консультативно-совещательный орган по вопросам организации питания в медучреждении. Читайте, какие функции выполняет совет, кто в него входит и как организовать его работу правильно. 71
27 лютого 2018
Перегляньте докладний перелік документів, які врегульовують діяльність секторів лікувального харчування у медичному закладі на законодавчому рівні, а також дізнайтеся, які саме локальні документи треба розробити, щоб організувати лікувальне харчування у медзакладі бездоганно. 921
20 грудня 2017
Перегляньте інструкцію щодо проведення основних санітарно-гігієнічних заходів на дорученій ділянці для молодшої медичної сестри (санітарки-буфетниці). 898
13 грудня 2017
Збережіть собі технологічну картку шеф-­кухаря медзакладу, яка включає докладний роспорядок дня цього працівника та перелік його робочих завдань. 225
Посадові обов’язки головної медичної сестри передбачають здійснення контролю за діяльністю середнього медичного персоналу. Для перевірки професійної кваліфікації медичної сестри з дієтичного харчування необхідно орієнтуватися у питаннях організації харчування пацієнтів закладу охорони здоров’я 8950
Скачайте картки–розкладки страв для приготування смаженої риби, які включають технологію приготування продукту, критерії оцінювання готової страви та раціони, яким така їжа підходить. 248
Карточки-раскладки блюд лечебного питания — одна из самых важных составляющих лечебного питания в медучреждении. Сохраните карточки-раскладки блюд гарниров и супов, которые подойдут для нескольких диет, а также читайте об особенностях их приготовления. 1603
Пацієнти мають отримувати раціон залежно від індексу маси тіла із відповідною корекцією калорійності та кількості продуктів. А овочеві страви завдяки своєму різноманіттю та харчовим властивостям можна використовувати і в якості гарнірів, і як самостійні страви, і в додаватися в комбіновані страви будь-яких дієт. 741
Дізнайтеся про основні аспекти роботи дієтсестри у медзакладі, ознайомтеся з докладним переліком обов’язків цього персоналу та вимоги до цієї посади відповідно до законодавства. 187
Норми харчування хворих визначені наказом МОЗ окремо для загальних, дитячих, а також гастроентерологічних і онкологічних відділень. Читайте в статті, що визначає обсяг продуктів, які отримують пацієнти, чим керуватися, визначаючи різноманіття продуктів в межах призначених дієт. 1796
Посадові обов’язки головної медичної сестри передбачають здійснення контролю за діяльністю середнього медичного персоналу. Для перевірки професійної кваліфікації медичної сестри з дієтичного харчування необхідно орієнтуватися у питаннях організації харчування пацієнтів закладу охорони здоров’я 8950